Vi blir «kaffe folk»…
For et par år siden da vi besøkte Peru virket det som at vi pratet med og var i kontakt hadd en tilknytning til kaffe. Ikke så rart tenker du kanskje siden befolkningen er i overkant av 35 millioner (2024), og er på 8. plass av verdens kaffeprodusent. Uansett, dette tok vi per som et tegn enn en tilfeldighet. Wegard hadde noe bakrunn fra kaffebar tilbake i 2005-2008 imens Blanca – gitt at hun også er fra Peru hadde en mere overordnet forståelse for produksjonen og også medlemmer i perifer familie som er dyrkere.
Med andre ord; vi er ydmyke nybegynnere.
..så vi tok en avgjørslse og hoppet i det..
Blanca & Wegard
Kaffe som livsstil (er det riktig overskrift enda?)
Vi har alltid likt en god kopp kaffe, og etter hvert som vi blir flinkere i faget har vi og så blitt bedre på å avskrive dårlig. Så glasset med pulverkaffe som på overtid har gjemt seg i skyggene i kjøkkenskapet er på vel på tur ut, eller i bestefall som en kuriositet 🙂 Men av og til tar rett og slett latskapen overhånd, ikke sant?
På det tidspunktet vi besluttet å utforske mer innen denne fantastiske verden av kaffe så forstod vi raskt at vi måtte sette mer innsats i den teoretiske biten også. Betydelige timer med youtube videoer ble slukt (..pågående prosess fortsatt) før vi stålsatte oss til å melde oss på et innføringskurs i roasting og cupping hos den hyggelige, -og særdeles kunnskapsrike gjengen hos rRebel i Oslo.
Tilbake i Peru i år på vårparten (2024) følte vi oss bedre rustet til å stille de rette spørsmålene da vi kom i kontakt med en lokal barrista, og han ledet oss i retningen til vår hovedkontakt for et område nå for Peruansk grønn spesial kaffe. Videre ble det også flere hyggelige samtaler med familien også som ble begeistret over at vi også ønsker å handle en meget bra single farm spesial kaffe der også. 
Den kryptiske betydningen av Huaca Qumir
De to ordene er på Quechua, og hver for seg kan de tolkes til Skatt (huaca) og Grønn (qumir) – altså grønne skatter. Kanskje også grønnt skattkammer. Vi ber om forlatelse hvis vi har misforstått til de av dere som har en bedre språkkunnskap.
Grønn på spansk oversettes til Verde, og det igjen var familienavnet til en av de mest positive personene vi kjente. og som alltid bistod oss i all spontaniteten vi har foretatt oss mens vi besøkte Peru og Blancas familie.
Verde (Qumir) er også en hyllest til Claudia Camabilca Verde. Vi tror hun ville vært stolt av oss i dette eventyret også, men desverre så ble hun revet bort helt uventet og så alt for tidlig i mai 2023. Hun er dypt savnet hver dag!
Navnet kom enkelt på plass, men hva så med den visuelle profilen?
Wegard har bakgrunn innen grafisk og webdesign. Utstyrt med alle de riktige verktøyene og pågangsmot så skulle vi nå sette i gang med den visuelle profilen. Vi hadde en formening om hvilke markeder vi ønsker å tilnærme oss, vår visjon for selskapet, og naturligvis produktene vi skal selge. Ut i fra det ble logoen skapt. Den består av, og representerer følgende:
It represents in a good way how we want to manage coffee, or better yet, how we take care of it.
- Bladene. Som godt presenterer blader fra kaffebusker så vel som kakao.The leaves
- Koppene
Vi liker å vite hva vi kjøper, så vi cupper. I tillegg til at de også representerer et produkt klart til å nytes. - Take away koppene understreker ytterligere koppene nevnt over med det at det er produkter klare til å nytes.
- Grenene – vi strekker oss ut og er oppsøkende.
- Blomster (bloom) er hva som skjer i tilberedning av pour-over. OG – vi skal blomtsre!
- Bølgende damp – Veien kan være svingete, men vi tilpasser oss og fortsetter ufortrødent.
- Sist, men ikke minst; selve kaffebønnen. Essensen av hvor det hele starte
