HUACA QUMIR - GRØNNE SKATTER

Rettferdig og sporbar handlet spesialkaffe
GRØNNE SKATTER

Huaca Qumir

Huaca Qumir’s kjærnevirksomhet er import grønn spesialkaffe. Dette selger vi i hovedsak til kaffebrennerier, men vi røster og selger en del av denne kaffen selv også. Via egen nettbutikk, kaféer, spesialforretninger og andre naturlige utsalgssteder.

Siden vår oppstart har kaffen Huaca Qumir håndterer i all hovedsak kommet fra  forskjellige dalfører i Región Huánuco. Alle med sine individuelt særegne mikroklimaer spesiellt gunstige for kaffedyrking. Huanúco er et sentral beliggende fylke i Peru med et meget variert landskap fra høyfjell, til tørre strøk, til regnskog. I 2025 utvidet vi med to regioner til; Cusco, og San Martin. 

Nå, i 2026 utvider vi ikke bare med regioner, men med nye land. Mer om dette når sendingene er i hus 🙂

Les mer om oss

Huaca Qumir
Grønne skatter

Huaca Qumir er et ord på Quechua, et av flere morsmål i Peru.  Selve to-ordene Huaca og Qumir kan oversettes/tolkes til Treasure (Huaca) og Green (Qumir). Eller også grønt skattkammer fritt tolket til norsk.

Vi synes betydningen omfavner visjonen for selskapet godt, og samtidig beskriver samtidig produktene og deres mangfold så vel som deres kvaliteter.

CoffeeBag
Kaffeimportør og kaffebrenneri
  • Våre bønner Vi håndterer er praktisk talt alle i Arabica familien. Mye er som regionale single origin blends, men vi har også et godt utvalg av forskjellige monovarietaler i micro, og nanoloter.
    Caturra, Typica, Grand Colombia, Bourbon, Tupi, Obata ..forskjellige Geshas.
  • Vekstforhold Gårdene ligger i sine respektive dalfører med sine særegne mikroklimaer. Høyden for de aller fleste er mellom 1700-2100 moh. Det gir tid for langsom modning.
HUACA QUMIR

Våre produkter

CoffeeBag
  • Røsting Vi røster i hovedsak all vår kaffe på en Roest P3000. Denne håndterer batcher fra 0,5 til 3kg, og intill 20 kg/t. For prøvebrenning, og mindre produksjon benytter vi en Roest P200Ultra, og også en Nucleus Link når vi er på reise.
  • Nydelig aroma Å stå i brenneriet under produksjon er en fryd i seg selv. Og intrykkene forsterkes når man skal cuppe den nylig røstede kaffen. Det ønsker vi at kundene også skal oppleve når de åpner en ny pose.
go top